传奇大掌柜

日方在全城搜捕姚珍珍，不放过任何可疑的地点。栾学堂决定利用拉菜的车将姚珍珍藏匿起来，然后平安地送她离开北平城，帮她逃过了日方的搜索。然而，姚珍珍离开北平城后并不知道父亲被捕的事情，因为栾学堂选择隐瞒这一消息。送走姚珍珍后，栾学堂回到城里与关雅丽谈起了他经营多年的丰泽园。 突然，矢野抓住了姚泽圣，并有意让栾学堂目睹此事。栾学堂意识到，要想救出姚泽圣，他可能不得不将丰泽园的经营权转让给矢野。除此之外，他别无选择了。无奈之下，栾学堂不得不转让丰泽园的地契给矢野，并签署了转让手续，请求矢野放过姚泽圣。矢野得到了梦寐以求的丰泽园，次日便释放了姚泽圣。 丰泽园现在已经成为了矢野名下的产业，矢野决定让厉秋辰来管理它。然而，厉秋辰上任后却遭到了伙计们的敌视和不满。他们对厉秋辰心怀敌意，没有给他面子。 栾学堂将丰泽园转让给矢野后，悄悄拿出了丰泽园账目上的钱。他计划跟几个兄弟平分这笔钱。而关雅丽却希望栾学堂能东山再起，建议他暂时不要和兄弟们分钱，而是拿着这笔钱离开北平去上海开一家饭庄。栾学堂先将关雅丽送到了上海，以免再发生意外。厉秋辰上任后，仔细检查了丰泽园的账目，却发现账上的钱全部被盗去了。他立刻怀疑是栾学堂所为，便带着胡济祥一同前往栾学堂的家中搜查。但栾母不允许胡济祥搜走放在床下的粮食，引发了争执。不幸的是，胡济祥在推搡栾母时，不慎让她撞到桌脚，导致她不治身亡。当矢野得知栾母去世的消息后，非常愤怒，并且严厉地训斥了胡济祥和厉秋辰。由于二人的过失，他们已经成为了栾学堂的敌人。更糟糕的是，丰泽园的所有员工都与栾学堂心心相印，众人可能会选择辞职离开丰泽园。矢野警告两人，必须努力挽留住丰泽园的员工，否则他们的生命将会受到威胁。栾母多年来一直受苦，本应在晚年享受幸福，却卷入了这个乱世的残酷，最终失去了生命。栾学堂失去母亲后，性格发生了巨大的变化，他异常平静。即使他的几个兄弟前来慰问，他的脸上也没有一丝悲伤，只是淡然地表示想远离纷争，过上无忧无虑的生活。在矢野的安排下，厉秋辰成为了餐饮协会的会长，并按照矢野的命令记录下各家名厨和名菜。矢野一直关注着失去母亲的栾学堂，通过厉秋辰得知了他的近况。自从母亲去世后，栾学堂过着荒废无所事事的生活，宛如一个游手好闲的绅士。厉秋辰认为栾学堂已经毫无用处，希望矢野将他开除。但矢野却意识到栾学堂即使不工作，也能帮助日方留下在丰泽园工作多年的伙计们。而此时，中日战争发生转变，美国对日本进行了报复性的原子弹袭击，日本损失惨重。矢野由此萌生了一个念头，他决定举办一场厨艺会议，强行带走各大名厨去日本。姚珍珍回到北京，发现栾学堂在装疯卖傻，原来他计划报复胡济祥、厉秋辰和矢野。姚珍珍劝说栾学堂取消报仇计划，而且中国即将取得抗日胜利，政府会惩治所有坏人。随后，北京城的各大厨师被矢野绑入了牢中，而矢野却透露了他的计划，打算带着众人去日本发展厨艺。夜幕低垂，姚珍珍带领着游击队悄悄潜入北京城。在黑暗中，他们抵达了日军占领已久的北京城，并成功消灭了敌军的主力。这一胜利成就了他们的抗日事业。然而，矢野意识到大势已去，心灰意冷地选择了自杀，带着未能实现的帝国梦前往阴曹地府。在国际压力下，日本最终宣布投降，中国的抗日战争取得了全面胜利，苦尽甘来。胡济祥和厉秋辰在抗战期间曾为日本人效命，因此被国民党关押在牢里。丰泽园由于属于矢野的资产而被国民党查封。号称与国民党关系亲密的王继堂也不幸遭到了国民党的死刑宣判，并被枪决。厉秋辰和胡济祥先后获释，其中一个是因为儿子的帮助，解除了牢狱之灾；另一个则拿出全部财产赎回了自由。厉秋辰获得重获自由后，买回了济丰楼。栾学堂提醒厉秋辰，在重新开业之前，要烧香化纸来告慰已故的汪德甫，以此保佑济丰楼的平安，并缅怀所有在战争中遇难的人们。胡济祥贪婪无度，向厉秋辰索要金钱，厉秋辰走投无路，将毒药放在酒中。他利用自己的妻子淑云来引诱胡济祥喝下了有毒的酒，胡济祥目睹了淑云中毒而死，才意识到自己被厉秋辰所算计。在临死之前，他开枪射杀了厉秋辰。厉秋辰终究得到了应有的报应，人财两空。而心地善良的栾学堂则坚持经营自己的酒楼，迎接着一个和平繁荣的时代。